Jämämustikkamehu

13.6.2015

Meillä on pakastimessa vielä monta pussillista viime kesän mustikoita. Uusi mustikka-aika on ihan kohta jo tulossa, joten vanhat mustikat voi hyötykäyttää tekemällä niistä raikasta mustikkamehua.

Siihen tarvitaan:
noin litra mustikoita
noin kolmen litran kattilallinen vettä
noin desi sokeria tai maun mukaan

Jäiset mustikat kaadetaan kattilaan, laitetaan vettä päälle, annetaan kiehua hetki ja lisätään sopiva määrä sokeria. Siivilöidään mustikat pois. Jääkaappikylmänä tämä on kuuman kesäpäivän paras janojuoma. Helposti juotava kevyt kesämehu.



Ja sotkee sitten suupielet ja paidat!


2 kommenttia :

  1. Mustikkahan kukki hienosti, mutta oliko kylmässä kevätsäässä pölyttäjiä liikkeellä? Eli jos nyt juopottelee viimeiset mustikat pakastimesta, niin jääkö ensi talvena ilman? Nimimerkki, kantarelleja kolmen vuoden takaa ihan vaan varmuuden vuoksi. ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hah, ei riitä tilat tollaseen :D

      Poista

Proudly designed by | mlekoshiPlayground |